গরমে প্রশান্তি দেবে তেঁতুল গুড়ের শরবত

গরমে প্রশান্তি দেবে তেঁতুল গুড়ের শরবত। তেঁতুল গুড়ের শরবত গরমকালে খেয়ে অনেক প্রশান্তি ও তৃপ্তি পাওয়া যায়। তেঁতুল গুড়ের শরবত কিভাবে তৈরী করতে হয় এবং কিকি প্রয়োজন হয় তা আমাদের আর্টিকেল পড়ে বুঝতে পারবে। তেঁতুল গুড়ের শরবত এর উপকরণ প্রণালি সম্পর্কে জানতে আর্টিকেল মনোযোগ সহকারে পড়তে থাকুন।

তেঁতুল গুড়ের শরবত তৈরী করতে হলে প্রয়োজন বিভিন্ন উপকরণ। তেঁতুল গুড়ের শরবত তৈরী করার জন্য সাথে রাখবেন তেঁতুলের ক্বাথ ১ কাপ, আপনার স্বাদমতো কিছু পরিমাণে খেজুরের গুড়। এছাড়াও টালা জিরা সিকি এক চা চামচ, শুকনা মরিচগুঁড়া আপনার স্বাদমতো, বিট লবণ নিবেন আপনার প্রয়োজনমতো, পানি ৩ কাপ নিতে হবে ও সাথে নিবেন বরফের টুকরো।

তেঁতুল গুড়ের শরবত তৈরী করতে হলে জানতে হবে তেঁতুল গুড়ের শরবত তৈরীর প্রণালী। প্রথম অবস্থায় এক কাপ পানিতে খেজুড়ের গুড় রেখে জ্বাল দিয়ে গলিয়ে নিন। তারপর ঠান্ডা করে নিন। এরপর তেঁতুলের ক্বাথ এর সাথে পরিমাণমতো টালা জিরা, পরিমাণমতো শুকনা মরিচগুঁড়া এবং বিট লবণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে একসাথ করে ছেঁকে নিন। ছেঁকে নেয়ার পর এর সঙ্গে আপনার পরিমাণমতো পানি এবং বরফ মিশিয়ে ঠান্ডা করে সুস্বাদু তেঁতুলের গুড় আপনারা পরিবেশন করতে পারেন।