ওজন বাড়াতে স্বাস্থ্যকর খাবার । মোটা হওয়ার সহজ উপায়

আজ আমাদের জীবন এতটাই ব্যস্ত হয়ে পড়েছে যে আমরা আমাদের খাবার এবং অন্যান্য রুটিনের দিকে মনোযোগ দিতে পারি না। যার ফলে হয় আমাদের স্থূলতা বাড়তে শুরু করে বা খুব কম খাবার খাওয়ার করার কারণে আমরা পাতলা হয়ে যাই। যারা মোটা তারা পাতলা হতে চায় এবং যারা পাতলা তারা মোটা হতে চায়।

আমরা অনেকেই অনলাইনে সার্চ করে থাকে এটা লিখে যে, মোটা হওয়ার ভিটামিন ট্যাবলেট অথবা মোটা হওয়ার সবচেয়ে ভালো ঔষধ কিন্তু আসলেই ঔষধ এর মাধ্যমে মোটা হওয়া ভাল? এর সহজ উত্তর হল না। কারণ, একটি ঔষধের অনেক ধরনের সাইড এফেক্ট থাকে। তাই ঔষধের মাধ্যমে মোটা হওয়া কথা চিন্তা না করাই ভালো তবে আপনি যদি কোন রেজিস্টার্ড ডাক্তার এর পরামর্শে ঔষধ গ্রহণ করেন তবে সেটা ভিন্ন কথা। 

বলে রাখা ভালো যে, আপনি যদি মোটা হওয়ার জন্য অনলাইনে দেখে কোন ঔষধ সেবন করেন তবে সেটা আপনার ক্ষতির কারণ হতে পারে। আজকে আমরা আপনাকে শুধুমাত্র কিছু ঘরোয়া উপায় সম্পর্কে বলবো যেটা ফলো করে আপনি মোটা হতে পারবেন। আর হ্যা আমরা অবশ্যই আপনাকে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে মোটা হতে বলবো। কারণ, বেশি পাতলা হওয়া যেমন ভালো নয় তেমনি বেশি মোটাও কিন্তু ভালো নয়।

পাতলা এবং ফিট হওয়া ভাল, তবে সীমা ছাড়িয়ে পাতলা হওয়া আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ হতে পারে। মোটা হওয়ার জন্য বাজারে অনেক পণ্য পাওয়া গেলেও আপনি যে তাদের কাছ থেকে ১০০ শতাংশ লাভবান হবেন তার কোনো নিশ্চয়তা নেই। একই সাথে, আপনি কিছু ব্যায়াম করে এবং আপনার জীবনযাত্রায় পরিবর্তন করে মোটা হয়ে যেতে পারেন। আসুন মোটা হওয়ার কিছু উপায় এবং কীভাবে আপনি আপনার ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারেন সে সম্পর্কে কথাবলি।

আপনার বিএমআই ১৮.৫ এর কম হলে আপনি কম ওজনের বিভাগে পড়েন। যদি আপনার বিএমআই ১৮.৫ এর নিচে থাকে তবে আপনাকে স্বাস্থ্যকর বলা যাবে না। যদি আপনার বিএমআই ২৫ এর বেশি হয় তবে আপনি অতিরিক্ত ওজনের বিভাগে আসবেন। আপনার বিএমআই ৩০ এর বেশি হলে আপনি মোটা হওয়ার শ্রেণীতে আসবেন। কিছু লোক সাধারণত খুব পাতলা হয় তবে তাদের স্বাস্থ্যকর বিভাগে রাখা হয়।

বিএমআই অনুসারে, ওজন এমন নয় যে আপনি স্বাস্থ্যকর নন বা আপনার কোন স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে। পুরুষদের তুলনায় মেয়ে এবং মহিলাদের ওজন হ্রাস করা খুব সাধারণ, এবং এটি প্রায় ২ থেকে ৩ গুণ কম হতে পারে। আপনি যদি আপনার উচ্চতা অনুযায়ী আপনার ওজন বাড়াতে চান বা মোটা হতে চান, তবে এটি কোনও বড় ব্যাপার নয় বা এটি করার জন্য আপনাকে বাজার থেকে ব্যয়বহুল পণ্য নিতে হবে না।

মোটা হওয়ার জন্য, আপনাকে কেবল সামান্য ব্যায়াম এবং কঠোর পরিশ্রম করতে হবে, পাশাপাশি আপনাকে আপনার খাওয়ার অভ্যাস এবং জীবনযাত্রার উন্নতি করতে হবে এবং আপনি কিছু ঘরোয়া প্রতিকার করেও মোটা হতে পারেন।

অনেক গুলি মেডিকেল সমস্যা রয়েছে যা আপনার ওজন হ্রাস করতে পারে বা এর কারণ হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছেঃ-

ক্ষুধার অভাব, দুর্বল স্বাস্থ্য, পারিবারিক ইতিহাস, জ্বালানী ক্রীড়া, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, থাইরয়েড, পরজীবী, যক্ষ্মা এবং এইচআইভি/এইডস এর মতো সংক্রমণ।

মোটা হতে নিচে কিছু ব্যবস্থা দেওয়া হল যার সাহায্যে আপনি সঠিক ওজন পেতে পারেন এবং কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াও।

আপনি যদি মোটা হতে চান বা ওজন বাড়াতে চান তবে চিন্তা করবেন না। এটি একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া হতে পারে, তবে এটি অসম্ভব নয়। এর জন্য আপনাকে ধৈর্য ধরতে হবে এবং সঠিক পদ্ধতিগুলি গ্রহণ করতে হবে। কারণ, আপনার প্রধান উদ্দেশ্য স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন বাড়ানো। এবং অস্বাস্থ্যকর উপায়ে স্থূলতা বৃদ্ধি না করা। (মোটা ঘরোয়া উপায়) এর জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এবং সঠিক সময়ে খাওয়া জরুরি, এটি খাওয়ার ৩ টি উপায় নিম্নরূপঃ-

✅ ওজন বাড়াতে স্বাস্থ্যকর খাবার খান

✅ একটি স্বাস্থ্যকর শরীর তৈরি করুন

✅ বেশি বেশি শাকসবজি খান

খাবারে ক্যালোরি অন্তর্ভুক্ত করুন। ওজন বাড়ানোর জন্য আপনার ডায়েটে ক্যালোরি অন্তর্ভুক্ত করুন। স্যান্ডউইচে পনির ব্যবহার করুন এবং খাবারে স্যুপ ডিম অন্তর্ভুক্ত করুন, উদ্ভিজ্জ জলপাই তেল তৈরি করুন এবং যতটা সম্ভব পনি, সালাদ, বাদাম খান।

উচ্চ চর্বিযুক্ত স্ন্যাক্স খান। চর্বি আমাদের খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, এবং এটি খাওয়া ওজন বাড়ানোর একটি ভাল এবং স্বাস্থ্যকর উপায় হতে পারে। আপনার ডায়েটে বাদাম এর পাশাপাশি পনি, ফল এবং দই অন্তর্ভুক্ত করুন। রুটি এবং শাকসবজি ভালকরে খান, জলপাইয়ের তেল দিয়ে সালাদ খাওয়া আপনার ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বাড়াতেও সহায়তা করতে পারে।

বেশি বেশি পানি খান। তবে অতিরিক্ত পানি খাওয়াও আপনার জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, খুব বেশি পানি খাওয়া আপনার ক্ষুধা শেষ করতে পারে। সুতরাং পানি খাওয়ার পাশাপাশি আপনার ডায়েটে দুধ এবং অন্যান্য তরল খাবার গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

স্কিমের পরিবর্তে পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুধ পান করুন। শেক এবং স্ন্যাক্সে প্রোটিন পাউডার এবং চিনাবাদাম ঢেলে দিন। নারকেলের দুধ এবং চিনাবাদামের দুধ পান করা আপনার পক্ষে উপকারী হতে পারে। খাওয়ার পরে জল এবং অন্যান্য ক্যালোরি পানীয় পান করবেন না।

আরো বেশি করে প্রোটিন খান। ওজন বাড়ানোর জন্য প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তার জন্য যতটা সম্ভব লাল মাংস খান। লাল মাংস ওজন বাড়াতে সহায়ক পাশাপাশি এটি আপনার দেহের পেশীগুলিকে শক্তিশালী করে। এছাড়া প্রোটিনের পরিমাণ বাড়াতে দই, তৈলাক্ত মাছ, মটরশুটি ও প্রোটিন সাপ্লিমেন্টও ব্যবহার করতে পারেন।

সবুজ শাকসবজি খান। পানির পরিমাণ বেশি এমন সবজি খাওয়ার পরিবর্তে ক্যালোরি সমৃদ্ধ সবজি খান। অ্যাভোকাডো একটি স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবার, এর ব্যবহার আপনাকে ওজন বাড়াতেও সহায়তা করতে পারে। আলু, মিষ্টি আলু, স্কোয়াশ এবং ভুট্টার মতো স্টার্চি শাকসবজি আপনাকে ওজন বাড়াতে সহায়তা করতে পারে।

আপনি আপনার খাবারের পরে মিষ্টি খেতে পারেন, এর জন্য আপনি আইসক্রিম, ডার্ক চকোলেট, ফল এবং গ্রানোলা সহ পূর্ণ চর্বিযুক্ত দই, গ্রানোলা বার বা পেস্ট্রি খেতে পারেন।

প্রতিদিন ব্যায়াম করুন। ওজন বাড়ানোর জন্য, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যে পরিমাণ চর্বি গ্রহণ করেন তা আপনার পেশীগুলিতে থাকা উচিত এবং আপনার শরীরের উপর সংগৃহীত চর্বি নয়।

আপনি যদি আপনার ওজন বাড়াতে চান তবে প্রতিদিন জিমে যান এবং ওজন তুলুন এবং সময়ের সাথে সাথে ওজনের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলুন, এটি আপনার পেশীগুলি ভালভাবে তৈরি করবে।

আপনি যদি কোনও নতুন জিমে যেতে শুরু করে থাকেন তবে একজন ভাল প্রশিক্ষকের সাহায্য নিন যাতে আপনি সঠিকভাবে বিকাশ করতে পারেন।

আপনার যদি কোনও ধরণের শারীরিক সমস্যা থাকে তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং তারপরে জিমে যান৷ এছাড়াও, আপনি কার্ডিও সঙ্গে যেতে পারেন, এটি শুধুমাত্র আপনার ওজন বৃদ্ধি উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

কার্বোহাইড্রেটগুলি কাজ করার আগে আপনার স্ট্যামিনা বজায় রাখে এবং কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনগুলি ওয়ার্ক আউট করার পরে আপনার পেশীগুলি নিরাময় করতে সহায়তা করে, এর জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।

অনুশীলনের প্রায় ১ ঘন্টা আগে কিছু হালকা স্ন্যাক্স নিন। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে খাবার খেয়ে থাকেন তবে কমপক্ষে ৩ থেকে ৪ ঘন্টা অনুশীলন করবেন না।

ওজনের পরিমাণ বাড়ানো আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। খুব বেশি খাবেন না, আপনার পেটে যতটুকু জায়গা আছে ততটুকু খান। প্রশিক্ষক বা ডায়েটিশিয়ানের তত্ত্বাবধানে ওজন বাড়ানোর লক্ষ্য রাখুন। ফাস্টফুড খাওয়ার পরিবর্তে বাড়িতে তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবার খান। ভাজা এবং ক্যান্ডি এবং মিষ্টি স্ন্যাক্স এড়িয়ে চলুন।

ওজন হ্রাস মোটা হওয়ার মতোই অস্বাস্থ্যকর। কম ওজনের লোকেরা অস্টিওপোরোসিস, সংক্রমণ, বন্ধ্যাত্বের সমস্যার দ্রুত শিকার হয় এবং তাদের তাড়াতাড়ি মারা যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। অতএব, একটু মোটা হওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ এবং একই সাথে, খুব মোটা হওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও বিপজ্জনক হতে পারে।

আমাদের এই আর্টিকেলটি সম্পর্কে আপনি কোন মন্তব্য করতে চাইলে নিচে মন্তব্যের বাক্সে আপনার মন্তব্যটি লিখে পোস্ট করুন।